Eventos de AEPAS

Este al día de nuestras novedades

 

  • 7th International conference on food oral processing, physics, physiology, psychology of eating

    12 de mayo de 2025

    7th International conference on food oral processing, physics, physiology, psychology of eating

    Valencia (España)

    Con el objetivo de profundizar en la comprensión y la interacción de la estructura de los alimentos, la descomposición oral, la trayectoria de los alimentos en la boca y la percepción humana.

    +info

  • Taller de análisis sensorial aplicado al café

    4 de junio de 2025

    Taller de análisis sensorial aplicado al café

    Campus Terra (Lugo), Universidad de Santiago de Compostela, España

    Taller dirigido por el Dr. Gervasio Partida Sedas, donde los participantes explorarán cómo el origen, tostado y métodos de preparación del café afectan sus características sensoriales, aprendiendo a evaluar sabor, aroma, cuerpo y acidez.

    +info

  • IV Congreso de AEPAS

    4 de junio de 2025

    IV Congreso de AEPAS

    Lugo, Galicia

    Siguiendo con la tradición que comenzó en 2015, este congreso será un espacio para descubrir las últimas investigaciones en análisis sensorial y estudios de consumidores, este año con el lema "La fusión entre sentidos y datos".

    +info

  • International course on sensometrics

    23 de junio de 2025

    International course on sensometrics

    Universidad Politécnica de Madrid | +info

    Este curso está diseñado con una estructura flexible para que puedas elegir asistir a todos los temas o solo a los que más te interesen. Contaremos con ponentes de primer nivel en cada temática.

    +info