La Asociación está gestionada y representada por una Junta Directiva formada actualmente por:

Presidenta:

• Amparo Tárrega Guillem (IATA-CSIC, Valencia)

Vicepresidenta:

• Anna Claret Coma (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries)

Secretaria:

• Sonia Ventanas Canillas (Universidad de Extremadura)

Tesorero:

• Miguel Sanz Calvo (Instituto Tecnológico Agrario de la Junta de Castilla y León)

Vocales:

• Isolda Vila Torrelles Isolda (Asesoramiento en Nutrición Sensorial)
• Raquel Baixauli Muñoz (IATA, CSIC)
• Maruxa Quiroga (TasteLab y SENSESBIT)

Socia de Honor:

• Elvira Costell Ibáñez

HISTÓRICO DE JUNTAS DIRECTIVAS DE AEPAS

JUNTA DIRECTIVA – AEPAS (2019-2022)

• PRESIDENTA: Amparo Tárrega Guillem (IATA-CSIC, Valencia)
• VICEPRESIDENTA: Anna Claret Coma (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries)
• SECRETARIA: Sonia Ventanas Canillas (Universidad de Extremadura)
• TESORERO: Miguel Sanz Calvo (Instituto Tecnológico Agrario de la Junta de Castilla y León)
• VOCAL: Carolina Chaya Romero (Universidad Politécnica de Madrid)
• VOCAL: Isolda Vila Torrelles Isolda (Asesoramiento en Nutrición Sensorial)
• VOCAL: Raquel Baixauli Muñoz (I+dea, Cerealto Siro Foods)

JUNTA DIRECTIVA – AEPAS (2016-2019)

• PRESIDENTE: Patxi Pérez Elortondo (Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea)
• VICEPRESIDENTA: Carolina Chaya Romero (Universidad Politécnica de Madrid)
• SECRETARIA: Maria Luisa González San José (Universidad de Burgos)
• TESORERO: Miguel Sanz Calvo (Instituto Tecnológico Agrario de la Junta de Castilla y León)
• VOCAL: Amparo Tárrega Guillem (IATA-CSIC, Valencia)
• VOCAL: Sonia Ventanas Canillas (Universidad de Extremadura)
• VOCAL: Anna Claret Coma (IRTA – Investigación y Tecnología Agroalimentarias de la Generalitat de Catalunya)

JUNTA DIRECTIVA – AEPAS (2013-2016)

• PRESIDENTE: Patxi Pérez Elortondo (Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea)
• VICEPRESIDENTA: María Desamparados Salvador Moya (Universidad de Castilla-la Mancha)
• SECRETARIA: Carolina Chaya Romero (Universidad Politécnica de Madrid)
• TESORERO: Miguel Sanz Calvo (Instituto Tecnológico Agrario de la Junta de Castilla y León)
• VOCAL: Luis Guerrero Asorey (IRTA – Investigación y Tecnología Agroalimentarias de la Generalitat de Catalunya)
• VOCAL: Mª José Sánchez Climent (AINIA Centro Tecnológico)
• VOCAL: Maria Luisa González San José (Universidad de Burgos)

JUNTA DIRECTIVA – AEPAS (2010-2013)

• PRESIDENTA: Elvira Costell Ibáñez (IATA-CSIC, Valencia)
• VICEPRESIDENTE: Patxi Pérez Elortondo (Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea)
• SECRETARIA: Carolina Chaya Romero (Universidad Politécnica de Madrid)
• TESORERA: Paloma Torre Hernández (Universidad Pública de Navarra)
• VOCAL: María Desamparados Salvador Moya (Universidad de Castilla-la Mancha)
• VOCAL: Luis Guerrero Asorey (IRTA – Investigación y Tecnología Agroalimentarias de la Generalitat de Catalunya)
• VOCAL: Mª José Sánchez Climent (AINIA Centro Tecnológico)